L’Amanidor continua creciendo y creando puestos de trabajo con la gestión del bar de la nueva Piscina Municipal Municipal Colobrers
- El Servicio de Restauración y Catering de CIPO, L’Amanidor, asume la gestión del bar de la nueva Piscina Municipal Colobrers de Castellar del Vallès
- El nuevo servicio, con acceso tanto desde el recinto de la piscina como desde el exterior, permanecerá abierto hasta el 15 de septiembre y permite seguir generando oportunidades laborales para personas con discapacidad intelectual.
El Servicio de Restauración y Catering de CIPO, L’Amanidor, se ha puesto al frente de la gestión del bar de la nueva Piscina Municipal Colobrers de Castellar del Vallès. El servicio entró en funcionamiento el sábado 20 de junio, coincidiendo con la inauguración oficial del nuevo equipamiento municipal, y refuerza la presencia de L’Amanidor en el municipio, donde ya está presente desde 2022 con el restaurante/cafetería del Casal Catalunya.
El bar abre de lunes a domingo, de 12:00 a 19:00 horas, y permanecerá en funcionamiento hasta el 15 de septiembre. Se puede acceder tanto desde el interior del recinto de la piscina como desde el exterior, por lo que también está abierto a todas aquellas personas que deseen acercarse a tomar algo sin necesidad de acceder a la zona de baño.
La oferta incluye desayunos, cafés, refrescos, helados, bocadillos fríos y calientes, repostería y aperitivos dulces y salados.
La Piscina Municipal Colobrers está situada junto al parque de Colobrers y ya ha iniciado la temporada de verano. Con este nuevo servicio, CIPO refuerza su presencia en Castellar del Vallès y consolida un modelo de restauración que combina un servicio de proximidad, la atención a la ciudadanía y la inclusión laboral.
Este nuevo espacio se suma a los distintos establecimientos de restauración que gestiona actualmente CIPO: L’Amanidor L’Alzina, en Palau-solità i Plegamans; L’Amanidor La Creu de Barberà, ubicado en el Centro Cívico y Comunitario de La Creu de Barberà, en Sabadell; y L’Amanidor del Casal Catalunya. El proyecto cuenta también con la cocina central de CIPO, situada en la calle de l’Himàlaia de Sabadell, desde donde se elaboran las comidas para los distintos servicios de catering y colectividades.
L’Amanidor ya está presente en diferentes espacios del territorio y continúa creciendo como un proyecto que sitúa a las personas en el centro, apuesta por el trabajo bien hecho y genera oportunidades laborales para personas con discapacidad intelectual.
Generando nuevas oportunidades laborales
En el servicio trabajan tres personas: dos profesionales del equipo de apoyo y una persona con discapacidad intelectual. De estas incorporaciones, dos corresponden a nuevas contrataciones, lo que hace que L’Amanidor ofrezca ya una oportunidad laboral a una quincena de personas con discapacidad intelectual.
Es el caso, por ejemplo, de Andrés Medina, trabajador del nuevo equipamiento. Medina explica que este es su primer empleo tras haber realizado prácticas en L’Amanidor del Casal Catalunya. “Ya no estoy haciendo prácticas, ahora tengo un contrato con L’Amanidor de CIPO. Es mi primer trabajo y estoy muy contento y muy agradecido”, afirma.
Jordi Garcia, gerente de CIPO, destaca que esta nueva apertura va mucho más allá de ampliar un servicio de restauración. “Cada vez que podemos asumir un nuevo proyecto, lo más importante es que generamos nuevas oportunidades laborales para personas con discapacidad intelectual. En este caso, la gestión del bar de la Piscina Municipal Colobrers nos permite seguir demostrando que la economía social es una forma eficiente y competitiva de gestionar servicios de calidad”.
Desde el Ayuntamiento de Castellar del Vallès también valoran muy positivamente la incorporación de L’Amanidor al nuevo equipamiento. La alcaldesa, Yolanda Rivera, destaca que “L’Amanidor es una pieza imprescindible en este proyecto de la piscina” por dos motivos: “porque queremos generar oportunidades laborales para personas con discapacidad intelectual y porque L’Amanidor ya trabaja en Castellar”. Para la alcaldesa, la incorporación de L’Amanidor al servicio de bar de la nueva piscina es “una apuesta segura y necesaria”, especialmente en un equipamiento que nace con la voluntad de ser inclusivo y accesible para toda la ciudadanía.