Mujeres en gastronomía dona 690 € a CIPO

El lunes, 30 de mayo, Mujeres en gastronomía (MEG) recaudó 690 € para el proyecto gastronómico de CIPO, L’Amanidor. Lo hicieron en un nuevo encuentro de MEG, asociación que promociona la igualdad de género en el campo gastronómico, que tuvo lugar en La Patente. Durante el acto, celebrado en Barcelona, Mónica Villa, creadora de la Asesoría de imagen Mooments, ofreció una charla sobre como la imagen personal y corporativa puede ayudar a impulsar un negocio.

“Es un honor poder compartir nuestro proyecto con una agrupación que trabaja por la igualdad en el sector”, comentaba Joan Colomé, responsable de L’Amanidor, quien agradeció la contribución al proyecto gastronómico de CIPO. Además de presentarlo a las persones asistentes, destacó la “doble discriminación” que sufren las mujeres con discapacidad intelectual a la hora de optar a un trabajo y a un sueldo digno: por un lado, por el hecho de ser mujeres y, por el otro, por tener una discapacidad.

Durante la cena, todas las personas asistentes presentaron uno de sus platos. Colomé llevó una coca de Llavaneres elaborada por el alumnado en prácticas en L’Amanidor con el apoyo de los y las profesionales.

La asociación Mujeres en gastronomía, presidida por Maria José San Román, una de las figuras más relevantes de la gastronomía, está formada por más de un centenar de cocineras, jefas de sala, sumilleres, productoras, artesanas y otras profesionales del sector. En Catalunya, cuenta con las chefs Iolanda Bustos y Annette Abstoss, entre otras. El próximo 4 de junio, la asociación estará presente en el Festival Teta, el primer festival feminista y LGTBIQ+ de Tarragona, donde participaran en una charla para analizar la figura de la mujer en el sector de la gastronomía y el mundo cervecero.