El TastaVins solidario de CIPO se consolida reuniendo a más de un centenar de personas y estrenando espacio
El evento, celebrado en la Terrassa de l’Eix, refuerza el vínculo entre cultura del vino, tejido local e impacto social
El TastaVins solidario de CIPO ha reunido este sábado a más de un centenar de personas en su tercera edición, unas cifras que confirman el crecimiento y la consolidación del evento dentro de la agenda cultural, solidaria y gastronómica de Sabadell.
La jornada, celebrada por primera vez en la Terrassa de l’Eix, el rooftop del Hotel Catalonia Gran Hotel Verdi, ha permitido dar un paso adelante en una propuesta que continúa evolucionando sin perder su esencia: unir cultura del vino y compromiso social. “Esta tercera edición confirma la consolidación del TastaVins como una iniciativa que suma complicidades entre entidades sociales, empresas y proyectos del territorio, generando valor compartido”, destaca el presidente de CIPO, Joan Madaula.
Cata libre, catas guiadas y subasta solidaria
Durante la tarde, las personas asistentes pudieron disfrutar tanto de la cata libre con diversos corners de vinos, potenciando proyectos vinculados al territorio y de km0, como de catas guiadas a cargo de Isabel Cruz y Núria Castells, responsable de la tienda sabadellense Mala Pell. En esta edición se ha continuado apostando por el producto de proximidad y la participación de bodegas y comercios locales, siendo el TastaVins un dinamizador más de la economía local.
La jornada se completó con una propuesta gastronómica y música en directo, convirtiendo el espacio en un punto de encuentro entre ciudadanía, profesionales y tejido local. Finalizó con la tradicional subasta solidaria de vinos cedidos por bodegas y particulares.
Este año, nuevas bodegas y profesionales del sector se han sumado al evento, alcanzando ya cerca de la treintena de colaboradores. “El TastaVins demuestra que el trabajo en red y la creación de alianzas con el sector privado pueden ayudar a fortalecer el sector social, al tiempo que ofrecen un beneficio a la ciudadanía y nuevas oportunidades para las empresas”, añade Madaula.
Puede verse el vídeo resumen de esta tercera edición del TastaVins aquí.
Compromiso con la inclusión
Los beneficios del TastaVins solidario se destinarán íntegramente a los proyectos de la entidad, reforzando la apuesta de CIPO por promover la inclusión sociolaboral y mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad intelectual.
La 3ª edición del TastaVins no habría sido posible sin la participación de La Terrassa de l’Eix, Hotel Catalonia Gran Hotel Verdi, Blai de Montferri, Cava Rotxa, Celler Noguerals, Cooperativa L’Olivera, DJ Santos, Distcavi, Estel d’Argent, El Petador, Mala Pell, Rabassaires, Sant Tomàs, Universitat Rovira i Virgili, Vinalium, Vinyes dels Aspres, Parès Baltà, Gallina de Piel Wines, La Galana, Pulltap’s, Instituto del Vermut, Carlota Dreams, Isabel Cruz Catas y Maridajes, Gallina de Piel Wines, La Dama del Vino y Virgili Bros.