El tercer TastaVins de CIPO estrena espacio y crece en capacidad
- La cita tendrá lugar el 21 de marzo, de 18 h a 23 h en la Terrassa de L’Eix, el rooftop del Hotel Catalonia Gran Hotel Verdi
- Ya se pueden adquirir las entradas en la web de CIPO
Después de consolidarse como una propuesta que une cultura del vino, ciudad y compromiso social, el TastaVins solidario de CIPO celebra su tercera edición el próximo sábado 21 de marzo, de 18 h a 23 h, y lo hace con una novedad destacada: el cambio de ubicación. Por primera vez, el evento tendrá lugar en la Terrassa de L’Eix, el rooftop del Hotel Catalonia Gran Hotel Verdi, un espacio que permitirá ampliar el aforo y continuar creciendo como una iniciativa que, en las ediciones anteriores, agotó todas las entradas y reunió a més de 150 personas.
Con este cmbio, CIPO da un paso adelante para consolidar el TastaVins como una cita estable en la agenda cultural y gastronómica de la ciudad, manteniendo su objetivo principal: captar fondos para los proyectos sociales de la entidad.
Cata libre y tres catas guiadas
La tercera edición mantendrá el formato que ha funcionado en años anteriores, con dos modalidades, para las cuales es necesario adquirir la entrada con antelación a través de la web collabora.cipo.cat/tastavins, ya que el aforo es limitado:
- Cata libre, con diferentes corners o estands ubicados a la terrassa de l’Hotel, donde se podrán degustar vinos de varias bodegas entre las 18 h y las 23 h, con una sesión de DJ Santos en directo. La entrada (30 €) incluye tres copas de vino y una tapa. Habrá la posibilidad de comprar botellas directamente a los expositores y de probar una muestra de la propuesta gastronómica de la Terrassa de L’Eix, con tapas a 5 €.
- Dos catas guiadas por profesionales del sector: una a las 18 h, a cargo de Isabel Cruz, y una segunda cata a las 20:30 h, conducida por Núria Castells de Mala Pell, comercio local especializado en vino y productos gourmet. La entrada de las catas privadas es de 30 €.
- Subhasta solidaria de vinos, con una selección de botellas especiales cedidas por bodegas de renombre: vinos de ediciones limitadas, añadas singulares o referencias difíciles de encontrar en el mercado. Las personas asistentes podran participar en la subhasta y contribuir así a aumentar la recaudación solidaria de la jornada.
Según explica Núria Virgili, responsable de captación de fondos de CIPO, la edición de este año refuerza especialmente la apuesta del producto de proximidad: “Hemos querido que tanto los corners como las catas privadas den protagonismo a comercios y proyectos de Sabadell, a la vez que contamos con bodegas de zonas vinícolas tradicionales de Catalunya. De esta manera, conectamos la cultura del vino con el territorio y la ciudad.”
El vino como dinamización de la ciudad
Más allá de la captación de fondos, el TastaVins quiere continuar contribuyendo a la dinamización cultural de Sabadell, generando sinergias con el tejido gastronómico y comercial y ofreciendo un espacio de encuentro entre profesionales, aficionados al vino y público general.
Según Jordi Garcia, gerente de CIPO, “después de dos ediciones con una respuesta muy positiva, nos hacía ilusión dar un paso más y apostar por un espacio que permita crecer y llegar a más personas. Este evento nos permite conectar con personas que todavía no conocen CIPO y hacerlo en un ambiente distendido y participativo, mientras ofrecemos una experiencia de calidad alrededor del mundo del vino.”
Los beneficios del TastaVins solidario se destinarán íntegramente a los proyectos sociales que CIPO desarrolla para mejorar la calidad de vida de las personas con discapacidad.
La 3a edición del TastaVins solidario es posible gracias a la colaboración de La Terrassa de L’Eix, Hotel Catalònia Gran Hotel Verdi, Blai de Montferri, Cava Rotxa, Celler Noguerals, Cooperativa L’Olivera, DJ Santos, Distcavi, Estel d’Argent, El Petador, Mala Pell, Rabassaires, Sant Tomàs, Universitat Rovira i Virgili, Vinalium, Vinyes dels Aspres, Parès Baltà, La Galana, Pulltap’s, Instituto del Vermut, Carlota Dreams, Isabel Cruz Catas y Maridajes, La Dama del Vino y Virgili Bros.