L’Amanidor continua creixent i creant llocs de treball amb la gestió del bar de la nova Piscina Municipal Colobrers

• El Servei de Restauració i Càtering de CIPO, L’Amanidor, s’ha posat al capdavant del servei de bar de la nova Piscina Municipal Colobrers de Castellar del Vallès, amb accés tant des del recinte de la piscina com des de l’exterior

• El nou servei, obert fins al 15 de setembre, permet continuar generant oportunitats laborals per a persones amb discapacitat intel·lectual

La nova Piscina Municipal Colobrers de Castellar del Vallès ja compta amb el servei de bar gestionat per L’Amanidor, el Servei de Restauració i Càtering de CIPO. El servei es va posar en marxa dissabte, 20 de juny, coincidint amb la inauguració oficial del nou equipament municipal, i reforça la presència de L’Amanidor al municipi, on ja és present, des de 2022, al restaurant/cafeteria al Casal Catalunya.

El bar és obert de dilluns a diumenge, de 12 h a 19 h, i funcionarà fins al 15 de setembre. S’hi pot accedir tant des del recinte de la piscina com des de l’exterior, de manera que també està obert a persones que vulguin apropar-s’hi a prendre alguna cosa sense accedir a la zona de bany.

L’oferta inclou esmorzars, cafès, refrescos, gelats, entrepans freds i calents, rebosteria i snacks dolços i salats.

La Piscina Municipal Colobrers està situada al costat del parc de Colobrers i ja ha iniciat la temporada ordinària d’estiu. Amb aquest nou servei, CIPO reforça la seva presència a Castellar del Vallès i consolida un model de restauració que combina servei de proximitat, atenció a la ciutadania i inclusió laboral.

Aquest nou espai se suma als diferents espais de restauració que gestiona actualment CIPO: L’Amanidor L’Alzina, a Palau-solità i Plegamans; L’Amanidor La Creu de Barberà, ubicat al Centre Cívic i Comunitari de La Creu de Barberà, a Sabadell; i L’Amanidor del Casal Catalunya. El projecte també compta amb la cuina central de CIPO, situada al carrer de l’Himàlaia de Sabadell, des d’on s’elaboren els àpats per als diferents serveis de càtering i col·lectivitats.

L’Amanidor ja és present a diferents espais del territori i continua creixent com un projecte que posa al centre les persones, la feina ben feta i la generació d’oportunitats laborals per a persones amb discapacitat.

Generant noves oportunitats laborals

Al servei hi treballen tres persones: dues de l’equip de suport i una persona amb discapacitat intel·lectual. D’aquestes incorporacions, dues són noves contractacions i fa que L’Amanidor ja ofereixi una oportunitat laboral a una quinzena de persones amb discapacitat intel·lectual. És el cas, per exemple, de l’Andrés Medina, treballador al nou equipament. Medina explica que aquesta és la seva primera feina després d’haver fet pràctiques a L’Amanidor del Casal Catalunya. “No estic fent pràctiques, ja estic contractat per L’Amanidor de CIPO. És la meva primera feina i estic molt content i molt agraït”, explica Medina.

Jordi Garcia, gerent de CIPO, destaca que aquesta nova obertura va molt més enllà d’ampliar un servei de restauració. “Cada vegada que podem assumir un nou projecte, el més important és que generem noves oportunitats laborals per a persones amb discapacitat intel·lectual. En aquest cas, la gestió del bar de la Piscina Municipal Colobrers ens permet continuar demostrant que l’economia social és una manera eficient i competitiva de gestionar serveis de qualitat.”

Des de l’Ajuntament de Castellar del Vallès també es valora molt positivament la incorporació de L’Amanidor al nou equipament. L’alcaldessa, Yolanda Rivera, destaca que “L’Amanidor és una peça imprescindible en aquest projecte de la piscina” per dos motius: “perquè volem generar oportunitats laborals per a persones amb discapacitat intel·lectual i perquè L’Amanidor ja treballa a Castellar”. Per a l’alcaldessa, la incorporació de L’Amanidor al servei de bar de la nova piscina és “una aposta segura i necessària”, especialment en un equipament que neix amb la voluntat de ser inclusiu i accessible per a tothom.