El 3r TastaVins solidari de CIPO estrena espai i creix en capacitat
- La cita tindrà lloc el 21 de març, de 18 h a 23 h, a la Terrassa de L’Eix, el rooftop de l’Hotel Catalonia Gran Hotel Verdi
- Ja es poden adquirir les entrades al web de CIPO
Després de consolidar-se com una proposta que uneix cultura del vi, ciutat i compromís social, el TastaVins solidari de CIPO celebra la seva tercera edició el pròxim dissabte 21 de març, de 18 h a 23 h, i ho fa amb una novetat destacada: el canvi d’ubicació. Per primera vegada, l’esdeveniment tindrà lloc a la Terrassa de Ll’Eix, el rooftop de l’Hotel Catalonia Gran Hotel Verdi, un espai que permetrà ampliar l’aforament i continuar fent créixer una iniciativa que, en les edicions anteriors, va exhaurir totes les entrades i va reunir més de 150 persones.
Amb aquest canvi, CIPO fa un pas endavant per consolidar el TastaVins com una cita estable dins l’agenda cultural i gastronòmica de la ciutat, mantenint el seu objectiu principal: captar fons per als projectes socials de l’entitat.
Tast lliure i tres tastos guiats
La tercera edició mantindrà el format que ha funcionat en anys anteriors, amb dues modalitats, per a les quals cal adquirir l’entrada amb antelació a través del web collabora.cipo.cat/tastavins, ja que l’aforament és limitat:
- Tast lliure, amb diferents corners o estands ubicats a la terrassa de l’Hotel, on es podran degustar vins de diversos cellers entre les 18 h i les 23 h, amb una sessió de DJ Santos en directe. L’entrada (30 €) inclou tres copes de vi i una tapa. Hi haurà la possibilitat de comprar ampolles directament als expositors i de tastar una mostra de la proposta gastronòmica de la Terrassa de L’Eix, amb tapes a 5 €.
- Dos tastos guiats per professionals del sector: un a les 18 h, a càrrec d’Isabel Cruz, i un segon tast a les 20:30 h, conduït per Núria Castells de Mala Pell, comerç local especialitzat en vi i productes gurmet. L’entrada dels tastos privats és de 30 €.
- Subhasta solidària de vins, amb una selecció d’ampolles especials cedides per cellers de renom: vins d’edicions limitades, anyades singulars o referències difícils de trobar al mercat. Les persones assistents podran participar en la subhasta i contribuir així a augmentar la recaptació solidària de la jornada.
Segons explica Núria Virgili, responsable de captació de fons de CIPO, l’edició d’aquest any reforça especialment l’aposta pel producte de proximitat: “Hem volgut que tant els corners com els tastos guiats donin protagonisme a comerços i projectes de Sabadell, alhora que comptem amb cellers de zones vitivinícoles tradicionals de Catalunya. D’aquesta manera connectem la cultura del vi amb el territori i amb la ciutat.”
El vi com a dinamització de la ciutat
Més enllà de la captació de fons, el TastaVins vol continuar contribuint a la dinamització cultural de Sabadell, generant sinergies amb el teixit gastronòmic i comercial i oferint un espai de trobada per a professionals, aficionats al vi i públic general.
Segons Jordi Garcia, gerent de CIPO, “Després de dues edicions amb una resposta molt positiva, ens feia il·lusió fer un pas més i apostar per un espai que ens permeti créixer i arribar a més persones. Aquest esdeveniment ens permet connectar amb persones que potser encara no coneixen CIPO i fer-ho en un ambient distès i participatiu, mentre oferim una experiència de qualitat al voltant del món del vi.”
Els beneficis del TastaVins solidari es destinaran íntegrament als projectes socials que CIPO desenvolupa per millorar la qualitat de vida de les persones amb discapacitat intel·lectual.
La 3a edició del TastaVins Solidari és possible gràcies a la col·laboració de La Terrassa de L’Eix, Hotel Catalònia Gran Hotel Verdi, Blai de Montferri, Cava Rotxa, Celler Noguerals, Cooperativa L’Olivera, DJ Santos, Distcavi, Estel d’Argent, El Petador, Mala Pell, Rabassaires, Sant Tomàs, Universitat Rovira i Virgili, Vinalium, Vinyes dels Aspres, Parès Baltà, La Galana, Pulltap’s, Instituto del Vermut, Carlota Dreams, Isabel Cruz Catas y Maridajes, La Dama del Vino i Virgili Bros.