El TastaVins solidari de CIPO reunint més d’un centenar de persones i estrenant espai
L’esdeveniment, celebrat a la Terrassa de l’Eix, reforça el vincle entre cultura del vi, teixit local i impacte social
El TastaVins solidari de CIPO ha reunit aquest dissabte més d’un centenar de persones en la seva tercera edició, unes xifres que confirmen el creixement i la consolidació de l’esdeveniment dins l’agenda cultural, solidària i gastronòmica de Sabadell.
La jornada, celebrada per primera vegada a la Terrassa de L’Eix, el rooftop de l’Hotel Catalonia Gran Hotel Verdi, ha permès fer un pas endavant en una proposta que continua evolucionant sense perdre la seva essència: unir cultura del vi i compromís social. “Aquesta tercera edició confirma la consolidació del TastaVins com una iniciativa que suma complicitats entre entitats socials, empreses i projectes del territori, generant valor compartit”, destaca el president de CIPO, Joan Madaula.
Tast lliure, tastos guiats i subhasta solidària
Durant la tarda, les persones assistents van poder gaudir tant del tast lliure amb diversos còrners de vins, potenciant projectes vinculats al territori i de km0, com de tastos guiats a càrrec d’Isabel Cruz i la Núria Castells, responsable de la botiga sabadellenca Malapell. En aquesta edició, s’ha continuat apostant pel producte de proximitat i la participació de cellers i comerços locals, sent el TastaVins un dinamitzador més de l’economia local.
La jornada es va completar amb proposta gastronòmica i música en directe, convertint l’espai en un punt de trobada entre ciutadania, professionals i teixit local. Va finalitzar amb la tradicional subhasta solidària de vins cedits per cellers i particulars.
Aquest any, nous cellers i professionals del sector s’hi han sumat a l’esdeveniment, arribant ja gairebé a la trentena de col·laboradors. “El TastaVins demostra que el treball en xarxa i la creació d’aliances amb el sector privat pot ajudar a enfortir el sector social, alhora que ofereix un benefici a la ciutadania i noves oportunitats per les empreses”, comenta Madaula.
Podeu veure el vídeo resum d’aquesta tercera edició del TastaVins aquí.
Compromís amb la inclusió
Els beneficis del TastaVins solidari es destinaran íntegrament als projectes de l’entitat, reforçant l’aposta de CIPO per promoure la inclusió sociolaboral i millorar la qualitat de vida de les persones amb discapacitat intel·lectual.
La 3a edició el TastaVins no hauria estat possible sense la participació de La Terrassa de L’Eix, Hotel Catalònia Gran Hotel Verdi, Blai de Montferri, Cava Rotxa, Celler Noguerals, Cooperativa L’Olivera, DJ Santos, Distcavi, Estel d’Argent, El Petador, Mala Pell, Rabassaires, Sant Tomàs, Universitat Rovira i Virgili, Vinalium, Vinyes dels Aspres, Parès Baltà, Gallina de Piel Wines, La Galana, Pulltap’s, Instituto del Vermut, Carlota Dreams, Isabel Cruz Catas y Maridajes, La Dama del Vino, Gallina de piel Wines i Virgili Bros.